จะใช้เครื่องชงรุ่นไหนดี? กำลังไฟจะพอมั้ย? บาร์กาแฟจะต้องสูงเท่าไหร่? จะรับพนักงานแบบไหน?ดี คำถามเหล่านี้เกิดขึ้นอยู่แน่ ๆ อยู่แล้ว เพื่อความมั่นใจเมื่อเปิดร้านและจัดการร้านตั้งแต่เริ่มได้อย่างราบรื่น คุณควรมีที่ปรึกษา